segunda-feira, 11 de março de 2013

Porque Hoje é Dia de Bolo de Cenoura


Nossa – anos sem saber o que é colocar um bolo pra assar – nem de caixinha.

 E qual não foi minha surpresa ao descobrir que fazer um simples bolo de cenoura pode realmente ser um elixir para a mente.

Mesmo não tendo grandes expectativas quanto ao resultado final, devido a experiências pretéritas, foi tão gostoso preparar o bolo, que valeu a pena.

Resultado:
Antes: a massa crua estava uma delícia, e o cheirinho do bolo assando era de dar água na boca – pena que ainda não é possível registrar cheiros (os agradáveis, claro!).  O que me deu alguma esperança.

A realidade: o bolo não cresceu, com isso ficou seco. A cobertura ficou melada. Mas não solou – passa. Mas vou precisar repetir até acertar!

Sem cobertura


Com cobertura

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